D’une pratique amateur à leur véritable métier, Florent et Jules ont tout quitté pour ouvrir leur Brasserie Atypique à Lure. En bas de chez moi vous emmène à la rencontre de ces deux passionnés et vous fait découvrir leur univers.
Florent et Jules, passionnés de bières depuis toujours
Lorsque l’on découvre le parcours de Florent et Jules, deux amis originaires de la région, rien ne laissait présager qu’ils ouvriraient un jour leur propre brasserie à Lure. Quoi que…
Respectivement agent commercial auprès de grandes distributions et restaurateur, Florent et Jules avaient pour habitude, dans la sphère privée, de brasser leurs bières chacun de leur côté. Un jour, alors qu’ils se retrouvent pour un repas de fêtes de fin d’année, ils rigolent et leur vient une idée : “Tiens, si on faisait une micro-brasserie à Lure ?”.
Un an plus tard, leur seconde vie est lancée : la société est créée, les locaux sont trouvés et… il n’y a plus qu’à ! Pendant 8 mois et accompagnés de leurs proches, ils rénovent intégralement leur établissement pour le rendre à leur image : convivial et chaleureux.
Une brasserie conviviale au cœur de Lure
La Brasserie Atypique est un établissement convivial et local, qui produit et vend ses bières originales. Tout au long de l’année, les deux brasseurs vous proposent une gamme de bières permanentes composée d’Atypées ambrées, blanches, blondes et IPA. Au rythme des saisons et de leur créativité, ils proposent également des bières éphémères avec des recettes adaptées et des saveurs de saison. Florent et Jules sont également soucieux de l’origine de leurs produits, et valorisent au maximum les produits d’origine naturelle, locaux et bien sûr, de qualité.
Pour découvrir et déguster les bières atypiques des deux brasseurs Franc-comtois, rendez-vous à la Brasserie Atypique, située au 8 rue des Jardins, à Lure.
Si vous souhaitez en apprendre encore plus sur la Brasserie et sur les différents produits qu’elle propose, rendez-vous sur leur site.
